
LES CADOLES EN
PIERRE SÈCHE DE SAINT-CLÉMENT-SUR-GUYE (SAÔNE-ET-LOIRE)
The dry stone cadoles of Saint-Clément-sur-Guye, Saône-et-Loire
Photos de
Christian Lassure
et de l'Association de sauvegarde et de mise en valeur de
Saint-Clément-sur-Guye
La majeure partie des photos
ci-dessous remontent aux années 1982-1983 et certaines sont
même plus anciennes. Les cabanes de vigne qu'elles
représentent étaient déjà alors plus ou moins à l'abandon, la
vigne ayant disparu pour être remplacée par des prés (à
l'exception du versant méridional de la colline de
Saint-Clément, le mieux exposé, qui conserve des parcelles de
vignes ... et l'appellation « Côte
chalonnaise » obtenue à la fin du XXe
siècle).
Les descriptifs qui accompagnent
certaines de ces cabanes sont tirés de la brochure suivante :
Georges Fouchet et Christian Lassure, Enquête sur les
« cadoles » ou
anciennes cabanes de vigne de saint-Clément-sur-Guye
(Saône-et-Loire), Etudes et recherches d'architecture
vernaculaire, No 9, 1989.
Certaines des cabanes
.photographiées n'ont pas pu faire l'objet d'un relevé
architectural. Cela est précisé chaque fois que c'est le cas. |
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Cabane ayant l'aspect d'une petite maisonnette avec son toit à
deux versants et son entrée en pignon. L'intérieur est couvert
par deux encorbellements symétriquement opposés, coiffés par
un plafond de dalles renforcé par une sous-faîtière en bois.
Six pierres saillantes forment autant de sièges dans la paroi
du fond. |
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Cabane non relevée. |
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Guérite incluse dans un mur de soutènement. L'intérieur est de
plan rectangulaire; on y accède par une entrée étroite à un
angle de la construction. Les parois verticales sont coiffées
par deux dalles en chevauchement portées par deux poutres
parallèles au mur du fond. La façade est déjetée vers l'avant. |
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Cabane non relevée. |
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Cabane non relevée. |
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Guérite incluse dans un mur de soutènement bordant un chemin,
à quelques mètres d'un escalier de 7 marches encastrées dans
ce mur. L'entrée, aux côtés convergents, est coiffée d'un
linteau. L'intérieur est subtriangulaire, avec un
encorbellement du côté de l'entrée et une dalle soutenue par
une poutre de l'autre. |
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Guérite incluse dans un mur de soutènement, à une extrémité de
celui-ci. L'entrée, qui est ouverte par une dalle, a ses
montants qui convergent l'un vers l'autre. L'intérieur est un
petit réduit plus ou moins rectangulaire. |
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L'accès à cette cabane se fait par un escalier rudimentaire de
quelques marches, plaqué devant l'entrée. L'intérieur est
divisé à gauche en entrant par un refend de la moitié de la
profondeur. Le couvrement est obtenu par des encorbellements
de laves montant à hauteur du haut du refend, soit 2 mètres. |
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Guérite incluse dans un murger et caractérisée par l'absence
de couvrement en pierre. On peut lui imaginer une couverture
de sarments au temps de sa splendeur. |
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Grangette non relevée. Edifice quadrangulaire, à la toiture à
une seule pente. L'entrée s'ouvre à l'angle du pignon-façade
et d'un mur long. Son linteau est déchargé par deux lauses
affrontées. |
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Guérite dans une muraille, non relevée. |
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Cabane construite dans le décrochement d'un murger dont elle
utilise les parois. Ce décrochement est fermé par un mur en
équerre délimitant une cellule rectangulaire. L'entrée,
étroite, s'ouvre entre la paroi du murger et le retour du mur
en équerre. Elle a son seuil surélevé par rapport au champ.
Voûte de grandes dalles encorbellées sur plan subcirculaire. |
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Cabane isolée au milieu d'une parcelle et englobée dans un
vaste pierrier qui s'est formé autour d'elle et en avant par
des apports successifs de pierraille. L'intérieur est
subovalaire et couvert d'un voûtement de plan elliptique. |
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Cabane non relevée. |
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Grangette en forme d'appentis, dotée d'une toiture à pente
simple en grandes dalles posées à recouvrement. L'entrée,
ménagée dans l'axe d'un des pignons, à pour montants deux
grandes dalles minces posées de bout et pour linteau une
grande dalle au parement taillé. La toiture est portée par de
gros chevrons lancés d'un gouttereau à l'autre. |
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Cabane non relevée. |
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Grangette édifiée à l'entrée d'un champ. Bâtiment en forme
d'appentis, couvert d'un toit à une seule pente, aux pignons
parallèles au chemin et au gouttereau-façade donnant sur
l'entrée du champ. Intérieur de plan subrectangulaire, couvert
aux deux tiers par une gigantesque dalle d'un seul tenant, le
restant étant couvert de planchettes couvertes de tuiles
mécaniques. |
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Sur cette photo, le parement de la façade à gauche de l'entrée
s'est écroulé en partie. |
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Guérite incluse dans un mur de soutènement. Son entrée, qui a
été murée en raison du déversement de la façade, est surmontée
d'un larmier de quatre assises de lauses en débord décroissant
de bas en haut. |
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Guérite incluse dans un murger. L'intérieur, de plan plus ou
moins rectangulaire, est couvert d'une voûte d'encorbellement.
L'entrée "a perdu" son linteau. |
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Cabane non relevée. |
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Guérite incluse dans un murger et caractérisée par l'absence
de voûtement en pierre ou de plafond de dalles. On peut lui
imaginer une couverture de sarments au temps de son
utilisation. |
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Cabane complètement incorporée dans un murger. Son entrée
donne dans une cellule de plan trapézoïdal, bordée d'une
banquette sur trois côtés. Le voûtement est en forme de
pyramide interrompue par un plafond de grandes dalles. |
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© CERAV
Actualisé le 4 août 2006 - le 15
février 2007 / Updated on August 4th, 2006 - February 15th, 2007
Référence à citer / To be referenced as :
Christian Lassure,
Les cadoles en pierre sèche de Saint-Clément-sur-Guye (Saône-et-Loire) (The
dry stone cadoles of Saint-Clément-sur-Guye, Saône-et-Loire)
http://www.pierrreseche.com/cadoles _de_saint_clement.html
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