Propriétaire d'une oliveraie au lieudit Les Sauzèdes à Vinezac, M. Gérard Frontera s'est attelé à la création de murs de soutènement délimitant une aire rectangulaire au pied de chacun de ses oliviers.

Pour ce faire, il emploie des dalles en calcaire local. et un cailloutis fabriqué à partir de pierres prises sur des pierriers proches et fragmentées à la massette.

Si le travail exigé demande du temps, le résultat est appréciable dans une zone soumise à la sécheresse estivale : le cailloutis favorise l'infiltration de l'eau et évite l'évaporation, en plus de faciliter la pose de filets de cueillette.